PRODUCCION DE MIEL AFECTADA POR CLIMA Y COMERCIO

Según el Ing. Pablo Montero, Apicultor del departamento de Artigas temas como los sanitarios que en otros momentos fueron complicados, hoy en día se han resuelto, aunque la producción de miel se ha visto afectada por temas climáticos y comerciales.

Respecto a la parte climática que afecta a la abeja, ya sean los cambios bruscos de temperatura, lluvias intensas, sequías; llevan a una baja en la producción, dijo.

Consultado respecto al uso de agro tóxicos en las plantaciones, Montero dijo que afecta por dos vías: la mortalidad de las abejas y por otro lado la parte comercial ya que ha habido mieles con restos de algunos productos químicos.
Artigas por ahora no ha tenido esa dificultad, porque es una zona en la que no hay tanta agricultura, por lo tanto, se mantiene la calidad de la miel, aclaró
Las adulteraciones de mieles que se dan a nivel internacional, lleva a bajar los precios y que haya más exigencias, concluyó.

 

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